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裴顿农场公司投资更高福利水平的家禽加工系统




来源:国际畜牧网 日期:2018-05-08 作者:

    【国际畜牧网】综合报道,美国家禽巨头裴顿农场公司(Perdue Farms)计划投资超过1500万美元的资金用于更高福利水平的控制气体击晕(CAS)系统及活禽加工流程的建设。投资显著提高了裴顿农场公司的家禽动物福利和产品的质量。 

  裴顿农场公司对控制气体击晕法的投资在美国尚属首例。系统的建设将在裴顿农场公司位于特拉华州米尔福德的工厂展开,该工厂是美国最大的有机家禽生产厂,工厂每周可以供应120万只有机和无抗鸡只。裴顿农场公司是美国唯一一家承诺所有工厂都采用控制气体家禽加工的方法,以此取代电击法。控制气体击晕方法去除了将尚有意识的鸡只钩挂起来的处理过程,提高了动物福利水平。