培训班会场1

      为促使食品安全和公共健康达到OIE和WTO国际标准，响应由国际组织支持的“同一个世界，同一个健康”的倡议，促进我国国际贸易和公众健康及食品安全，2009年3月10日至13日中加动物健康食品安全和公共卫生培训班在青岛举办。农业部兽医局、加拿大驻中国大使馆、中国动物卫生与流行病学中心、中加项目北京办公室和重庆、陕西、甘肃、新疆、吉林、内蒙古、四川等7个省市的中加动物健康推广服务项目技术人员参加了培训。培训会由中加动物健康推广服务项目经理博查德(Javier Burchar)主持。

    此次培训加拿大驻华大使馆兽医参赞孔乐思（Lesek Kumor）、CFIA食品专家皮特（Peter O’Donnell）、专家丹立斯(Dennis Will)、纪安（Jane Prichard）女士、简马文（Marvin Cenno）先生、保罗（Paul Schneider）先生等给学员们讲授了加拿大食品召回体系、农场食品安全、食品及消费者安全行动计划、生产肉牛的农场安全、从农场到屠宰场的食品安全、肉用动物部门生物安全、加拿大抗生素耐药性项目、化学残留、布病及结核人及动物卫生方面的忧虑等食品安全和公共卫生知识，中加动物健康项目高级培训协调员孙佩元教授、中国动物卫生流行病学曲志娜、王娟等专家讲授了禽流感从禽到人的传播、动物源食品安全的监管和控制及微生物检测技术等丰富培训内容。重庆市动物疫病预防控制中心、荣昌和武隆等县共4人参加了培训。                         

  培训班会场2