各区县（自治县）畜牧兽医行政主管部门，委属有关单位：

    近日，农业部组织制定了《<生猪屠宰检疫规程>等4个动物检疫规程》(农医发〔2010〕27号)，现转发给你们，请遵照执行。

                 农业部关于印发《生猪屠宰检疫规程》等4个动物检疫规程的通知  农医发〔2010〕27号

各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办） ：

    为规范生猪、家禽、牛和羊的屠宰检疫，按照《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》规定，我部制定了《生猪屠宰检疫规程》、《家禽屠宰检疫规程》、《牛屠宰检疫规程》和《羊屠宰检疫规程》，现印发给你们，请遵照执行。

    附件：1.《生猪屠宰检疫规程》

          2.《家禽屠宰检疫规程》

          3.《牛屠宰检疫规程》

          4.《羊屠宰检疫规程》

                                                                      二〇一〇年五月三十一日